Grüner Smoothie mit Avocado und Spinat
Zubereitungszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Gesunder grüner Smoothie für einen perfekten Start in den Tag. Ergibt ca. 500-600ml.
Autor: Lars Spickers
Rezept Kategorie: Vegan
Portionen: 2
Zutaten
- 1 Apfel (z.B. Granny Smith, Braeburn etc.)
- 10 grüne Trauben
- ½ Banane
- ½ Avocado
- 50g frischer Blattspinat (oder Babyspinat)
- 300ml Wasser
- 1EL Chia Samen
- 1-2EL ungeröstete Cashewkerne
Zubereitung
- Apfel, Spinat und Trauben zunächst waschen.
- Den Apfel entkernen und grob in Stücke schneiden.
- Die Banane schälen. Das Fruchtfleisch aus der halben Avocado herauslösen. Beides ebenfalls grob in Stücke schneiden.
- Die vorbereiteten Zutaten alle in einen Standmixer geben. Am besten den Spinat zuerst und dann alle weiteren Zutaten dazugeben.
- Mit Wasser auffüllen und bei höchster Stufe solange mixen, bis alle Zutaten fein zerkleinert sind. Je nach gewünschter Konsistenz evtl. noch etwas Wasser hinzugeben und nochmal kurz durchmixen.
Tipp
Wenn du deinen Smoothie schön kühl trinken möchtest, kannst du die Trauben oder die Banane (in Stücke geschnitten) auch vorher ins Eisfach legen und gefroren in den Mixer geben oder einfach ein paar Eiswürfel untermixen.
Reife Früchte verbessern den Geschmack und machen den Smoothie auf natürliche Weise süßer.
Reife Früchte verbessern den Geschmack und machen den Smoothie auf natürliche Weise süßer.
Recipe by Colors of Food at https://colorsoffood.de/gruener-smoothie-mit-avocado-und-spinat/