Kochen ist meine größte Leidenschaft und ich freue mich immer, wenn ich mit meinem Essen Andere glücklich machen kann. Im kleinen Rahmen tu ich das natürlich schon regelmäßig für Familie, Freunde und Kollegen. Aber ich finde es auch spannend für Menschen zu kochen, die ich noch nicht kenne. Genau so, wie es Köche eigentlich tagtäglich im Restaurant tun.
Ich bin natürlich kein professioneller Koch, sondern “nur” leidenschaftlicher Hobbykoch, doch dieses Restaurant-Feeling, und wenn es auch nur mal für einen Tag ist, finde ich toll. Deshalb habe ich mich auch dazu entschlossen endlich regelmäßig meinen eigenen Supper Club zu veranstalten.
Hier findest du ein kleines Video mit Impressionen vom Supper Club am 09.11.2019 in Köln
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Zwei mal drei
Zwei Köche, sechs Gänge, ein Menü und geiler Wein. So einfach lässt sich das Konzept hinter dem Supper Club “Zwei mal drei” beschreiben.
Bei einem Supper Club eröffnet man quasi ein Restaurant für einen Tag. Oftmals bei sich zu Hause oder aber auch in anderen Locations. Da meine Wohnung leider nicht ausreichend Platz bietet, um genug Gäste an einem Tisch begrüßen zu können, suche ich mir exklusive Locations, in denen nur an diesem Tag für bis zu 20 Gäste das “Zwei mal drei” eröffnet.
Und weil Kochen allein nur halb so viel Spaß mach, hole ich mir regelmäßig Gastköche dazu. Jeder von uns kocht drei Gänge: Vorspeise, Hauptgang, Dessert. Eben “Zwei Mal Drei”. Und am Ende sind alle Gäste hoffentlich satt und glücklich. 🙂
Erster Supper Club in 2021 – Winter Edition
Im Februar 2020 fand mein letzter Supper Club statt. Fast zwei Jahre später, wage ich nun den Restart! 🙂
Und damit der Neustart auch mit einem Knall losgeht, habe ich mich wieder mit dem Pfälzer VDP-Spitzenweingut Müller-Catoir aus Haardt zusammengetan. Sie liefern nicht nur die Top-Weinbegleitung für den Abend, sondern die imposanten herrschaftlichen Räume des Weinguts sind auch die Location meines Supper Clubs! Wenn das mal kein Knaller ist?!
Wer schon einmal dort vor Ort war weiß, wovon ich spreche. Alle anderen sollten es sich diese Gelegenheit nicht entgehen lassen. 🙂
So kurz vor Weihnachten steht das Menü des Abends unter dem Motto: Winter Edition! Es wird leckere winterlich inspirierte Speisen geben. Abweichend vom gewohnten Konzept werde ich diesmal allerdings alleine kochen und es wird “nur” fünf Gänge geben. Nach so langer Auszeit muss ich auch erstmal reinkommen. 😉
Da wir uns leider immer noch inmitten der Pandemie befinden und Müller-Catoir und ich trotzdem für einen entspannten Abend sorgen möchten, haben wir uns dazu entschlossen, dass für den Abend die 2G-Plus Regel gilt! Die Teilnahme ist also nur mit Nachweis einer vollständigen Impfung oder Genesung sowie einem tagesaktuellen Antigen-Schnelltest möglich. Der Status wird am Abend bei Ankunft geprüft. Wir bitten um Verständnis für diese Maßnahme.
Die Plätze sind limitiert auf 14 Personen!
Termin: 11.12.2021 Weingut Müller-Catoir Haardt
Das Menü: 5-winterliche Gänge (Was es genau gibt wird noch nicht verraten…lass dich überraschen)
inkl. Getränken (Aperitif, Weinbegleitung & Wasser)
Kosten: 139 Euro pro Person
Beginn: 19:00 Uhr
Freie Plätze: Ausgebucht
Die Kosten für den Abend decken sich mit unseren Aufwendungen und werden in Form von einer Spende bezahlt. Wir freuen uns schon auf dich! 🙂
Anmeldung
Hier kannst du ganz einfach Plätze reservieren. Teile uns dazu die Anzahl und Namen der Personen mit, die dich begleiten. Bitte beachte, dass deine Anmeldung verbindlich ist! Wir kalkulieren mit den angemeldeten Gästen und bei Absagen bleiben wir auf den Kosten hängen. Nach deiner Anmeldung bekommst du eine E-Mail mit allen weiteren Infos.
Das Weingut des Abends
Die Location
