Heute habe ich einen Klassiker der kantonesischen Küche für dich, den man einfach lieben muss. Oder spricht etwas gegen knusprig frittiertes ...
Hier findet ihr authentische Rezepte aus der chinesischen Küche.
Kabeljau Sous-Vide | Lotus | Pak Choi | Süß-Saure Chili Sauce
Heute präsentiere ich dir ein chinesisches Gericht, das es letzten Dezember auf meinem Supper Club auf dem Weingut Müller-Catoir in der Pfalz gab. ...
Garnelen Congee – Kanton Style
-Werbung-* Für den leckeren chinesischen Reisbrei Congee (粥 oder 稀飯) habe ich dir ja bereits ein einfaches Rezept für Süßkartoffel Congee vorgestellt. ...
Klebreisbällchen mit schwarzem Sesam
Heute stelle ich dir eine traditionelle chinesische Süßspeise vor. Super leckere weiche Klebreisbällchen mit einem flüssigen Kern, der deine ...
Liang Mian – Chinesische Kalte Nudeln
Heute gibt's eine chinesische Speise, die in China besonders an warmen Tagen beliebt ist. Sie lässt sich außerdem gut vorbereiten und schmeckt einfach ...
Süsskartoffel-Reis-Congee
Nach einer kleinen Blogpause zum Anfang des neuen Jahres, melde ich mich frisch erholt zurück. Und um erstmal wieder locker reinzukommen gibt es heute ...
Chinesisches Rührei mit gebratenen Tomaten
Heute gibt's einen absoluten Klassiker der chinesischen Küche. Ganz simpel, ganz schnell, ohne Schnick Schnack, super saftig, super lecker! Echtes ...
Chinesischer Burger – Rou Jia Mo
Es ist höchste Zeit für ein neues chinesisches Rezept! Diesmal gibt's einen super saftigen Burger mit ganz zartem, aromatischen Schweinebauch. Sooo ...
Chongqing Chili-Hähnchen
Bist du bereit für eine kleine Mutprobe? Dieses Chili-Hähnchen sieht zwar gefährlich aus, will aber eigentlich nur mit deinem Gaumen spielen. ...
Chili-Knoblauch-Bohnen
Endlich zeigt sich das Wetter von seiner besten Seite. Genau wie diese super leckeren, knackigen grüne Bohnen, die ruckzuck zubereitet sind. ...
