-Werbung- It's Pizza Time! 🍕 Heute habe ich eine total leckere Pizza für dich, die zur Abwechslung nicht auf einem Pizzastein oder Blech gebacken ...
Liang Mian – Chinesische Kalte Nudeln
Heute gibt's eine chinesische Speise, die in China besonders an warmen Tagen beliebt ist. Sie lässt sich außerdem gut vorbereiten und schmeckt einfach ...
Chongqing Chili-Hähnchen
Bist du bereit für eine kleine Mutprobe? Dieses Chili-Hähnchen sieht zwar gefährlich aus, will aber eigentlich nur mit deinem Gaumen spielen. ...
Kimchi-Wirsingrouladen mit Topinamburpüree
Erinnerst du dich noch an mein Kimchi-Experiment von letzter Woche? Das Wirsingkohl-Kimchi stand bei mir ganz hoch im Kurs. Aus dem Grund habe ich ...
Das Kimchi-Experiment
In Korea gehört Kimchi quasi zu jeder Mahlzeit dazu und auch bei uns finden immer mehr Menschen Gefallen an dem scharfen "koreanischen Sauerkraut". ...
Chili-Knoblauch-Bohnen
Endlich zeigt sich das Wetter von seiner besten Seite. Genau wie diese super leckeren, knackigen grüne Bohnen, die ruckzuck zubereitet sind. ...
Geröstete Chili-Erdnüsse
Hast du schon mal Erdnüsse selbstgeröstet? Wahrscheinlich nicht, dabei geht es ganz einfach und besser als die fertig gekauften schmeckt es ...
Mantou-Taco mit süß-würzigem Schweinebauch
Bist du auch ein Street Food Junkie?! Dann wirst du diese fluffigen Mantou-Tacos mit butterweichem Schweinebauch und den typischen Aromen der ...
Selbstgemachtes Sichuan-Chiliöl
Heute zeige ich dir, wie du ganz einfach dein eigenes aromatisches Sichuan-Chiliöl herstellen kannst. Im Video zeige ich dir die ...
Mapo-Tofu – The Taste of Sichuan
Ich möchte dir heute eines meiner absoluten chinesischen Lieblingsgerichte vorstellen: Mapo-Tofu. Mapo-Tofu (oder auch Mapo-Doufu) ist ein Klassiker ...