Colors of Food

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Gebrannte Mandel Aufstrich (Thermomix-Rezept)

5. Dezember 2019 von Lars 6 Kommentare

Gebrannte Mandel Aufstrich

Heute habe ich eine tolle Geschenkidee zu Weihnachten für dich. Ganz schnell gemacht und unfassbar lecker! Eignet sich übrigens auch bestens zum ...

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Hirsch-Rahmgulasch mit Kürbis, Pilzen und Spätzle

3. November 2019 von Lars Schreib einen Kommentar

Hirsch-Rahmgulasch mit Kürbis, Pilzen und Spätzle

Nachdem es in den letzten Wochen etwas ruhiger hier auf dem Blog war, wird es höchste Zeit für ein neues Rezept! Passend zur Jahreszeit gibt es heute ...

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Frozen Orange Negroni

1. September 2019 von Lars Schreib einen Kommentar

Frozen Orange Negroni

It's Gin O'Clock. Heute habe ich eine erfrischende sommerliche Negroni Variante für dich. ☀️ Woodland Sauerland Navy Strength Gin Ich reise heute ...

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Zwei mal Drei – Mein fünfter Supper Club

1. September 2019 von Lars Schreib einen Kommentar

Gäste Supper Club

Heute gibt es mal wieder einen kleinen Rückblick auf meinen fünften Supper Club, der am 13.07.2019 in der Taste Academy in Köln stattfand. Summer ...

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Chinesische Rindersuppe mit handgezogenen Nudeln

4. August 2019 von Lars Schreib einen Kommentar

Gelbe Le Creuset Schale mit chinesischer Rindersuppe und handgezogenen Nudeln und Stäbchen

-Werbung-* Heute habe ich mal wieder eine traditionelle chinesische Speise für dich, die du unbedingt probiert haben musst. Kräftige Rindersuppe mit ...

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Last Word Cocktail

16. Juni 2019 von Lars Schreib einen Kommentar

Last Word Cocktail

It's Gin O'Clock! Heute ist wieder Zeit für einen weiteren klassischen Gin Cocktail, der zu meinen Lieblingsdrinks gehört. :-) Das Rezept als ...

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Schweinefleisch süß-sauer – Gu Lao Rou

2. Juni 2019 von Lars 2 Kommentare

Schweinefleisch süß-sauer - Gu Lao Rou - 咕老肉

Heute habe ich einen Klassiker der kantonesischen Küche für dich, den man einfach lieben muss. Oder spricht etwas gegen knusprig frittiertes ...

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Matcha-Crêpe mit Rote Bohnen-Sahne-Füllung

26. Mai 2019 von Lars Schreib einen Kommentar

Matcha-Crêpe mit Rote Bohnen-Sahne-Füllung-Cover

Heute gibt es wieder ein Rezept für alle Matcha Lovers. Eine Erinnerung an meinen Japan Urlaub letztes Jahr im Mai. :-) Crêpes auf japanische ...

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Kabeljau Sous-Vide | Lotus | Pak Choi | Süß-Saure Chili Sauce

12. Mai 2019 von Lars Schreib einen Kommentar

Kabeljau _ Lotus _ Pak Choi _ Suess-Saure Chili Sauce

Heute präsentiere ich dir ein chinesisches Gericht, das es letzten Dezember auf meinem Supper Club auf dem Weingut Müller-Catoir in der Pfalz gab. ...

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No Knead Bread – Brotbacken ganz ohne Kneten

5. Mai 2019 von Lars 32 Kommentare

No Knead Bread - Brotbacken ganz ohne Kneten

Liebst du auch Brot? Aber du bist auch genervt von schlechten Bäckereien und schlechtem Brot? Dann mach es dir doch einfach selber. Ich zeige dir ...

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colorsoffood1.4K followers👨‍🍳 Content Creator/Foodblogger 🎬 MasterChef Germany Season 1 Top 4  💛Riesling Lover  🍷 Wine Reviews 🍸 Ginfluencer 🌏 Traveller 🎬 YouTube
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August Kesseler - Berg Roseneck Riesling 2018, GG In der Nase frisch und jung nach Ananas, Zitrusfrüchten und Apfel. Beim ersten Schluck am Gaumen direkt super saftig mit einer animierenden Säure, die durch eine feine Fruchtsüße harmonisch ausbalanciert ist. Dadurch extrem viel Trinkfluss. Aromatisch eher auf der exotischen Seite mit Maracuja, Ananas, Pfirsich und floralen Noten. Klar, elegant und mit lebendiger Fruchtigkeit. Noch sehr jung, aber jetzt schon mit viel Trinkspaß. 👍🏻 Bin gespannt wie er sich in ein paar Jahren entwickelt. Ich hab zum Glück noch welche im Keller. 😊 Getrunken Januar 2021 -Unbezahlte Werbung- #colorsoffood #riesling #rieslinglover #rheingau #augustkesseler #rüdesheim #bergroseneck #grossesgewächs #grandcru #vdp #vdp_wasfuerweine #spassimglas #wein #wine #winelover #ilovewine #winefreak #weinfluencer #winetime #wineoftheday #wineoclock #winestagram #wineporn #winetasting #somm #vine #drink #drinkwine #vino #germanwine
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Krebs - Riesling „Auf dem mittleren Gross“ 2016, Erste Lage Toller Riesling aus dem Filetstück der Lage Freinsheimer Oschelskopf. Leuchtet einem beim Einschenken erstmal goldgelb aus dem Glas entgegen. In der Nase dann konzentrierte reife gelbe Früchte. Sehr animierend und macht Lust auf den ersten Schluck. Am Gaumen viel reife Aprikose, gelber Pfirsich, leicht floral. Saftig mit einer ganz feinen Säure, die dem Wein Zug und Struktur gibt. Extraktreicher, voller Körper. Bleibt lange im Mund. Toll gereift und gerade in einem super Trinkfenster. 👍🏻 Getrunken im Januar 2021 -Unbezahlte Werbung- #colorsoffood #foodblogger #riesling #rieslinglover #pfalzwein #pfalz #freinsheim #instawine #spassimglas #wein #wine #winelover #ilovewine #winefreak #weinfluencer #winetime #wineoftheday #wineoclock #winestagram #wineporn #winetasting #somm #vine #drink #drinkwine #vino
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Im Januar Wein Abo von @wein.am.limit gibt es diesmal drei Rote aus Frankreich von @ludovicengelvin aus Vic-le-Fesq. 🍷 - 2019er CRÛ-ELLES - 2019er CLAUSUS - 2017er CLOS SERRE CABANIS Für mehr Spaß im Glas. 😉 -Unbezahlte Werbung- #colorsoffood #foodblogger #ludovicengelvin #grapes #weinamlimit #abonauten #spassimglas #frenchwine #wein #wine #winelover #ilovewine #winefreak #weinfluencer #winetime #wineoftheday #wineoclock #winestagram #wineporn #winetasting #somm #vine #drink #drinkwine #vino
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Welcome 2021, ich zähl auf dich! Letztes Jahr war so ziemlich für die Tonne. Uns alle hat die Pandemie kalt erwischt. 🦠 Mit all ihren Folgen und Hochs und Tiefs. Ich hatte noch das Glück, dass ich im Januar schon in Thailand im Urlaub war. 🇹🇭 Im Februar konnte ich noch meinen Supper Club machen, bevor dann nichts mehr ging. 🍽 Dann folgten Monate des #stayathome bis ich im August eine kleine Weinreise durch den Rheingau und Rheinhessen gemacht habe. 🍷 Joa, und das war es auch schon im Großen und Ganzen mit Highlights. Jedenfalls wenn ich mir die Fotos auf meinem Handy Monat für Monat anschaue. Außer Konkurrenz läuft das viele leckere Essen mit tollem Wein. 😜 Deshalb blicke ich jetzt lieber positiv auf das neue Jahr. Es kann ja eigentlich nur besser werden. Zumindest, wenn wir uns alle nochmal ein paar Monate zusammenreißen. 💪 Ich stoße auf das neue Jahr mit einem klassischen Bellini Cocktail an. Allerdings in einer Variation von Barlegende Charles Schumann. Das Rezept findest du in der „Drinks“ Kategorie auf meinem Blog. 💻Link im Profil. In diesem Sinne wünsche ich dir alles Gute und Gesundheit für 2021! Happy New Year und Cheers! 🙂 -Unbezahlte Werbung- _________________________________#colorsoffood #foodblogger #happynewyear #bellini #champagner #peach #drink #drinkporn #instadrink #cocktails #mixology #foodphotography #cheers
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Auch dieses Jahr habe ich wieder beim Winewichteln mitgemacht. 🍷😊 Eine tolle Aktion und besonders in diesem bescheidenen Jahr gab es zum Jahresende doch nochmal Grund zur Freude. 🤩 Danke an all meine Wichtel und an @drunkenmonday.de und alle Beteiligten für die super Organisation. 👍🏻 Bis im nächsten Jahr. 🍾 -Unbezahlte Werbung- #colorsoffood #winewichteln2020 #foodblogger #riesling #rieslinglover #rieslaner #weissburgunder #rioja #germanwines #spassimglas #wein #wine #winelover #ilovewine #winefreak #weinfluencer #winetime #wineoftheday #wineoclock #winestagram #wineporn #winetasting #somm #vine #drink #drinkwine #vino
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Von Winning - Pechstein Riesling 2014, Großes Gewächs Einfach nur Wow! 🤩 Super viel Schmelz und Cremigkeit. Saftig, feine Säure und viel Extrakt. Endlose Länge am Gaumen. Großes Riesling Kino. 😍 Hat super zu Coq au Riesling mit Kartoffelgratin gepasst. 👍🏻 Getrunken Dezember 2020 -Unbezahlte Werbung- #colorsoffood #foodblogger #riesling #rieslinglover #pechstein #grossesgewächs #vonwinning #pfalzwein #deidesheim #vdp #vdp_wasfuerweine #germanwines #spassimglas #wein #wine #winelover #ilovewine #winefreak #weinfluencer #winetime #wineoftheday #wineoclock #winestagram #wineporn #winetasting #somm #vine #drink #drinkwine #vino
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Orangen-Schokoladen-Mousse mit geschmorten Birnen ⭐️ Ein schönes Dessert aus dem neuen Kochbuch von @johann.lafer und @eckart.witzigmann 👍🏻 Damit wünsche ich dir und deinen Liebsten schöne Weihnachten! 🎄😊 -Unbezahlte Werbung- _________________________________ #colorsoffood #foodblogger #lafer #witzigmann #mousseauchocolat #dessert #sweetdreams #sweet #xmas #christmas #food #foodie #plating #finedining #gourmet #artofplating #instafood #yummy #delicious #chefsofinstagram #foodporn #picoftheday #foodlover #foodphotography #foodstagram
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Zum vorweihnachtlichen Dinner gab es bei uns Coq au Riesling vom Schwarzfederhuhn mit Kartoffelgratin. ⭐️ Dazu einen traumhaften Pechstein Riesling 2014 GG von @von_winning1849. 🤩 -Unbezahlte Werbung- _________________________________ #colorsoffood #foodblogger #coqauriesling #labelrouge #gratindauphinois #foodandwine #perfectmatch #riesling #vonwinning #pechstein #xmas #christmas #food #foodie #finedining #gourmet #instafood #yummy #delicious #chefsofinstagram #foodporn #picoftheday #foodlover #foodphotography #foodstagram
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Jakobsmuscheln mit Fenchel-Orangen -Salat und Parmaschinken-Chips Eine tolle Vorspeise aus dem neuen Kochbuch von @johann.lafer und @eckart.witzigmann 👍🏻 Dazu ein schöner Rosé Prestige Sekt von @sekthaus_raumland. 🍾 -Unbezahlte Werbung- _________________________________ #colorsoffood #foodblogger #lafer #witzigmann #scallops #seafood #sekt #champagne #xmas #christmas #food #foodie #plating #finedining #gourmet #artofplating #instafood #yummy #delicious #chefsofinstagram #foodporn #picoftheday #foodlover #foodphotography #foodstagram
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Schätzel - Hipping Riesling Kabinett, Grosse Lage Es muss nicht immer Sekt oder Champagner als Aperitif sein. Gestern gab es bei uns zum kleinen vorweihnachtlichen Dinner vorab diesen grandiosen Kabi von @weingutschaetzel. Einfach nur wow! 🤩 Mit 7% Alkohol lässt er auch noch genug Platz für weitere Weine und macht Lust auf mehr.😋 Beeindruckend ist die total frische Säure, die in Verbindung mit der Restsüsse einen unglaublichen Trinkfluss gibt. Love it! 😍 Getrunken Dezember 2020 -Unbezahlte Werbung- #colorsoffood #foodblogger #riesling #rieslinglover #kabinett #hipping #rheinhessen #rheinhessenwein #schätzel #weingutschätzel #nierstein #vdp #vdp_wasfuerweine #spassimglas #wein #wine #winelover #ilovewine #winefreak #weinfluencer #winetime #wineoftheday #wineoclock #winestagram #wineporn #winetasting #vine #drink #drinkwine #vino
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Ich hätte heute mal wieder Lust auf diesen Bee‘s Knees mit Kamille und Apfel! 🐝 🍎 Ein klassischer Cocktail, aber mit special Twist. Das Rezept findest du in der „Drinks“ Kategorie auf meinem Blog. 💻 Link im Profil. _________________________________ #colorsoffood #foodblogger #gin #ginlovers #ginoclock #ginstagram #drink #cheers #cocktail #beesknees #bar #cocktails #instadrink #foodie #mixology #foodphotography #bartender #drinkporn #foodblogger #photooftheday #chinchin #gingin #delicious #yummy #liquor #classiccocktail
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Zelt - Kirschgarten Spätburgunder 2015 Der Laumersheimer Kirschgarten ist als Große Lage klassifiziert und bietet mit seinem von Kalkmergel geprägten Boden optimale Voraussetzungen für tolle Spätburgunder. 🍇 Im Glas fällt zuerst seine ziemlich dunkle und konzentrierte rubinrote Farbe auf. In der Nase dann rote Früchte - dunkle Kirsche, Brombeere, Blaubeere. Leichte Würze, ein Hauch Holz und Vanille. Am Gaumen sehr schön fruchtig nach Kirsche und Beeren, ohne dabei marmeladig zu sein. Straff mit guter Säure- und Tanninstruktur, die viel Gripp gibt. Ganz elegant, fein und kühl. Kirschgarten der Name ist hier Programm. Wie ein voller Korb gemischter saftiger süß-saurer Kirschen. 🍒 Am Anfang noch etwas verschlossen, braucht viel Luft, aber dann öffnet er sich komplett. Ein sehr schöner Spätburgunder von @weingutzelt. 👍🏻 Getrunken November 2020 -Unbezahlte Werbung- #colorsoffood #foodblogger #laumersheim #kirschgarten #pfalzwein #weingutzelt #germanwine #pinotnoir #pinotnoirlover #spätburgunder #grapes #spassimglas #wein #wine #winelover #ilovewine #winefreak #weinfluencer #winetime #wineoftheday #wineoclock #winestagram #wineporn #winetasting #somm #vine #drink #drinkwine #vino

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August Kesseler - Berg Roseneck Riesling 2018, GG In der Nase frisch und jung nach Ananas, Zitrusfrüchten und Apfel. Beim ersten Schluck am Gaumen direkt super saftig mit einer animierenden Säure, die durch eine feine Fruchtsüße harmonisch ausbalanciert ist. Dadurch extrem viel Trinkfluss. Aromatisch eher auf der exotischen Seite mit Maracuja, Ananas, Pfirsich und floralen Noten. Klar, elegant und mit lebendiger Fruchtigkeit. Noch sehr jung, aber jetzt schon mit viel Trinkspaß. 👍🏻 Bin gespannt wie er sich in ein paar Jahren entwickelt. Ich hab zum Glück noch welche im Keller. 😊 Getrunken Januar 2021 -Unbezahlte Werbung- #colorsoffood #riesling #rieslinglover #rheingau #augustkesseler #rüdesheim #bergroseneck #grossesgewächs #grandcru #vdp #vdp_wasfuerweine #spassimglas #wein #wine #winelover #ilovewine #winefreak #weinfluencer #winetime #wineoftheday #wineoclock #winestagram #wineporn #winetasting #somm #vine #drink #drinkwine #vino #germanwine
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Krebs - Riesling „Auf dem mittleren Gross“ 2016, Erste Lage Toller Riesling aus dem Filetstück der Lage Freinsheimer Oschelskopf. Leuchtet einem beim Einschenken erstmal goldgelb aus dem Glas entgegen. In der Nase dann konzentrierte reife gelbe Früchte. Sehr animierend und macht Lust auf den ersten Schluck. Am Gaumen viel reife Aprikose, gelber Pfirsich, leicht floral. Saftig mit einer ganz feinen Säure, die dem Wein Zug und Struktur gibt. Extraktreicher, voller Körper. Bleibt lange im Mund. Toll gereift und gerade in einem super Trinkfenster. 👍🏻 Getrunken im Januar 2021 -Unbezahlte Werbung- #colorsoffood #foodblogger #riesling #rieslinglover #pfalzwein #pfalz #freinsheim #instawine #spassimglas #wein #wine #winelover #ilovewine #winefreak #weinfluencer #winetime #wineoftheday #wineoclock #winestagram #wineporn #winetasting #somm #vine #drink #drinkwine #vino
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Im Januar Wein Abo von @wein.am.limit gibt es diesmal drei Rote aus Frankreich von @ludovicengelvin aus Vic-le-Fesq. 🍷 - 2019er CRÛ-ELLES - 2019er CLAUSUS - 2017er CLOS SERRE CABANIS Für mehr Spaß im Glas. 😉 -Unbezahlte Werbung- #colorsoffood #foodblogger #ludovicengelvin #grapes #weinamlimit #abonauten #spassimglas #frenchwine #wein #wine #winelover #ilovewine #winefreak #weinfluencer #winetime #wineoftheday #wineoclock #winestagram #wineporn #winetasting #somm #vine #drink #drinkwine #vino
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Welcome 2021, ich zähl auf dich! Letztes Jahr war so ziemlich für die Tonne. Uns alle hat die Pandemie kalt erwischt. 🦠 Mit all ihren Folgen und Hochs und Tiefs. Ich hatte noch das Glück, dass ich im Januar schon in Thailand im Urlaub war. 🇹🇭 Im Februar konnte ich noch meinen Supper Club machen, bevor dann nichts mehr ging. 🍽 Dann folgten Monate des #stayathome bis ich im August eine kleine Weinreise durch den Rheingau und Rheinhessen gemacht habe. 🍷 Joa, und das war es auch schon im Großen und Ganzen mit Highlights. Jedenfalls wenn ich mir die Fotos auf meinem Handy Monat für Monat anschaue. Außer Konkurrenz läuft das viele leckere Essen mit tollem Wein. 😜 Deshalb blicke ich jetzt lieber positiv auf das neue Jahr. Es kann ja eigentlich nur besser werden. Zumindest, wenn wir uns alle nochmal ein paar Monate zusammenreißen. 💪 Ich stoße auf das neue Jahr mit einem klassischen Bellini Cocktail an. Allerdings in einer Variation von Barlegende Charles Schumann. Das Rezept findest du in der „Drinks“ Kategorie auf meinem Blog. 💻Link im Profil. In diesem Sinne wünsche ich dir alles Gute und Gesundheit für 2021! Happy New Year und Cheers! 🙂 -Unbezahlte Werbung- _________________________________#colorsoffood #foodblogger #happynewyear #bellini #champagner #peach #drink #drinkporn #instadrink #cocktails #mixology #foodphotography #cheers
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Von Winning - Pechstein Riesling 2014, Großes Gewächs Einfach nur Wow! 🤩 Super viel Schmelz und Cremigkeit. Saftig, feine Säure und viel Extrakt. Endlose Länge am Gaumen. Großes Riesling Kino. 😍 Hat super zu Coq au Riesling mit Kartoffelgratin gepasst. 👍🏻 Getrunken Dezember 2020 -Unbezahlte Werbung- #colorsoffood #foodblogger #riesling #rieslinglover #pechstein #grossesgewächs #vonwinning #pfalzwein #deidesheim #vdp #vdp_wasfuerweine #germanwines #spassimglas #wein #wine #winelover #ilovewine #winefreak #weinfluencer #winetime #wineoftheday #wineoclock #winestagram #wineporn #winetasting #somm #vine #drink #drinkwine #vino

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