Nach einer laaangen Sommerpause melde ich mich endlich zurück mit dem Folgerezept zu meinen Laugenbrioche Buns. Und was eignet sich besser für Buns ...
Laugenbrioche Buns
Isst du auch so gerne Laugengebäck? Ob Laugenbretzel, -brötchen oder -croissants, ich mag den speziellen, kräftigen Geschmack von Laugengebäck super ...
Aprikosen-Mozzarella-Flammkuchen mit Pancetta und Rucola
It's Flammkuchen Friday Time! Höchste Zeit für einen neuen Flammkuchen! Passend zur Jahreszeit diesmal eine sommerliche, frisch-fruchtige Variante mit ...
Chongqing Chili-Hähnchen
Bist du bereit für eine kleine Mutprobe? Dieses Chili-Hähnchen sieht zwar gefährlich aus, will aber eigentlich nur mit deinem Gaumen spielen. ...
Kimchi-Wirsingrouladen mit Topinamburpüree
Erinnerst du dich noch an mein Kimchi-Experiment von letzter Woche? Das Wirsingkohl-Kimchi stand bei mir ganz hoch im Kurs. Aus dem Grund habe ich ...
Das Kimchi-Experiment
In Korea gehört Kimchi quasi zu jeder Mahlzeit dazu und auch bei uns finden immer mehr Menschen Gefallen an dem scharfen "koreanischen Sauerkraut". ...
Chili-Knoblauch-Bohnen
Endlich zeigt sich das Wetter von seiner besten Seite. Genau wie diese super leckeren, knackigen grüne Bohnen, die ruckzuck zubereitet sind. ...
Power-Frühstückssaft
Ein Glas Wellness am Morgen gefällig?! Dann habe ich heute genau das Richtige für dich. Dieser milde Frühstückssaft ist nicht nur super gesund und ...
Bärlauch-Pistazien-Pesto
Frühlingszeit gleich Bärlauchzeit. Auch ich komme im Frühling natürlich nicht um dieses wunderbare Kraut herum. Deshalb gibt es bei mir heute zum ...
Geröstete Chili-Erdnüsse
Hast du schon mal Erdnüsse selbstgeröstet? Wahrscheinlich nicht, dabei geht es ganz einfach und besser als die fertig gekauften schmeckt es ...